طريقة المسخن برقاق السمبوسه
يحضر المسخن بطرق عديدة ومختلفة من مطبخ لآخر، سنقدم لك اليوم طريقة المسخن برقاق السمبوسه، يمكن تحضيرها على شكل مثلثات أو رولات حلزونية حسب رغبتك، طبقيها الآن وقدميها لعائلتك مع صوص الزبادي واستمتعي بالطعم.
مقالات ذات صلة:
المكونات
قطعتان من صدور الدجاج المقطعة. ربع كوب من زيت الزيتون. حبتان من البصل المقطع شرائح. 3 ملاعق كبيرة من السماق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. 500 غرام من لفائف السمبوسه.
طريقة التحضير
تحضير حشوة المسخن
لتحضير طريقة المسخن برقاق السمبوسه، يسكب زيت الزيتون في مقلاة كبيرة، ثم يضاف البصل ويقلى لمدة 10 دقائق، ثم يضاف الدجاج مع التوابل كلها فوق البصل، تقلب المكونات جيداً، ثم ترفع عن النار.
حشو السمبوسه
تفرد رقائق السمبوسه على سطح العمل، توضع ملعقة كبيرة من الحشوة، ثم تطوى الرقائق على شكل مثلث أو رولات حسب الرغبة.
قلي السمبوسه
تقلى حبات السمبوسه في قدر زيت عميق على نار متوسطة لمدة دقيقتين حتى يصبح لونها ذهبياً، يمكن أيضاً تحميصها بالفرن.
تقديم لفائف المسخن
توضع لفائف المسخن في أطباق التقديم وتقدم فوراً.
تم نشر هذا المقال على موقع ليالينا
2024-04-25T05:35:25Z dg43tfdfdgfd